朝倉羽釜飯 10/1より提供開始！
税込1,350円 土日祝日限定数ご提供 平日含め予約対応承ります。 朝倉氏遺跡博物館にも展示されている、一乗谷の発掘調査で出土した羽釜を思わせる釜の中には、甘海老に真鯛、栗、椎茸、里芋などがぎっしり詰まっていて具だくさん！ 豪華絢爛な見た目から、贅を尽くした料理で戦国武将をもてなしたという、朝倉氏の心意気を垣間見ることもできます。 ～主な素材～ 甘エビ・真鯛 （三国港より） お米 （東郷産こしひかり） ゼンマイ （一乗地区） 椎茸 （一乗・上文殊地区） 栗 （一乗地区） 卵 （東郷・高村養鶏場） 里芋 （上文殊地区） あげ・人参等野菜（地元素材） ※季節により食材が変わる予定